Faites griller vos poissons à la perfection avec cette recette à la plancha inox électrique ! Le poisson grillé est un repas délicieux et sain qui peut être apprécié à tout moment de l'année.
Comment cuisiner du poisson sur la plancha électrique ?
Griller du poisson sur la plancha inox électrique est une technique simple et rapide qui permet de préparer des plats délicieux et savoureux. Il est essentiel de choisir les filets de poisson frais pour le grillage, car cette opération augmente considérablement son goût. Pour réaliser cette recette, il suffit de prendre soin de bien les arroser d'huile et d'un trait de sel avant de les mettre à griller.
Si vous souhaitez vous également lancer dans l'art culinaire du grillage, rendez-vous sur un site spécialisé.
Recettes pour griller du poisson sur une plancha électrique
Si vous avez toujours rêvé de griller un poisson sur une plancha électrique, c’est le moment ! Voici une recette de poisson grillé sur une plancha électrique :
- 1 poisson de type salade (environ 150 grammes)
- 1/2 citron
- Sel, poivre
- 2 feuilles de laurier frais ou 1 pincée de levure chimique
Préparation :
- Préparez votre plancha électrique en laissant du vide dans le fond. Dans une grande casserole, faites bouillir l’eau et laissez-la refroidir. Retirez ensuite le zeste du citron avec un couteau et détachez les graines. Faites tremper les feuilles de laurier dans l’eau et laissez-les reposer 5 minutes. Retirez ensuite les feuilles et rincez-les sous l’eau afin de les débarrasser des débris du zeste. Mettez le poisson sur la partie inférieure de la plancha électrique et faites-le griller environ 4 minutes sur chaque face, jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Faites revenir le poisson sur les faces supérieures de la plancha électrique et faites-le cuire encore 2 minutes, jusqu’à ce qu’il soit cuit à point. servir avec des légumes grillés ou des frites.
Si vous êtes allergique aux fruits ou si vous voulez éviter la présence de zeste dans votre plat, vous pouvez utiliser une casserole en plastique pour préparer le poisson. Dans cette cas, remplissez simplement la casserole d’eau et de laurier frais, puis versez-y le poisson avant de mettre sur la plancha électrique.
Quels poissons grillés à la plancha inox électrique pourrait-on servir?
Si vous aimez le poisson grillé, alors il est temps de vous lancer dans l'utilisation d'un Planschar inox électrique ! Ces appareils facilitent grandement la cuisine et permettent de cuisiner des poissons sur une plancha très propre, sans les écailles ni les peaux. Que ce soit pour votre plat principal ou pour garnir votre repas du week-end, voici une liste complète des poissons qui peuvent être servis sur une plancha inox électrique :
- Poisson frais (mahi mahi, thon)
- Poisson cru (requin, saumon)
- Poisson cuit (anguille, boule de rhum)
